Какими бывают канистры для воды и как их выбрать?

1. Особенности и требования
2. Виды
   • По материалу изготовления
   • По объёму и форме
   • По назначению
3. Производители и маркировка
4. Как выбрать?
5. Советы по использованию

Канистра для воды и напитков – надёжный помощник в дальней дороге. Следует знать, какие канистры бывают и как выбрать подходящий предмет.

Особенности и требования

Канистра для воды должна быть надёжной: не протекать при повседневном использовании в течение ряда лет. Ёмкость не должна выделять токсичных веществ при хранении жидкости, будь то вода, газировка, охлаждённый чай или квас. Прозрачность необязательна, хотя это также нелишняя особенность. Нанесение меток уровня воды (в литрах или миллилитрах) – скорее, вспомогательная функция для спортсменов и для тех, кому необходимо отслеживать количество потребляемой жидкости.

Компактность канистры имеет значение, когда вес и пространство для груза, например, в рюкзаке, резко ограничено.

Если это не гидратор или резиновая грелка, которой пользуются, скажем, велосипедисты, то канистра не имеет гибких стенок и применяется в основном в домашних условиях.

Виды

Канистры для воды различаются по материалу, из которого они изготовлены. Другие параметры – ёмкость, форма и назначение.

По материалу изготовления

Сегодня существует много разных материалов для создания канистр.

• Полиэтилен низкой плотности применяют для складных канистр, после опорожнения принимающих форму блина. Они становятся ультракомпактными и пригодятся как походная туристическая ёмкость. Понадобятся для питьевой воды в машине при дальних и сверхдальних поездках по России, Европе, в долгой командировке, дальнобойщикам. Они также помогут сэкономить место в легковом автомобиле или кабине грузовика.

• Полипропиленовые канистры безвредны, они не выделяют токсичных веществ. Из полипропилена изготавливаются шприцы и капельницы, цветочные горшки, одноразовая посуда для приёма пищи.

• Полистирол и полиуретан не годятся для повторного использования. Полистирол применяется в качестве внутренней облицовки холодильника, но это не значит, что он должен постоянно контактировать с незащищёнными продуктами. Первый контакт, к примеру, йогурта с вакуумной упаковкой мало влияет на съедобность данного продукта. Попытки повторно использовать одноразовую ёмкость из-под йогурта приводят к попаданию внутрь новых порций любой еды онкогенов – канцерогенных веществ, вызывающих раковые заболевания. Полистирол не терпит безвакуумное повторное применение. Изготовление пищевых канистр из полистирола под строжайшим запретом.

• Полиэтилен высокой плотности, полиэтилентерефталат (из него изготавливают бутылки для пива, кваса, газировок, питьевой воды, соков) также можно использовать для канистр. Особенности пластиковой тары в том, что она может быть смята, так как стенки ёмкости, по сути, плёнка, а не толстостенный материал.

• Стеклянные канистры почти не производятся. Их недостаток состоит в том, что они легко разбиваются. Осколки, попавшие в желудок, представляют опасность, так как не растворяются в соляной кислоте желудочного сока. Извлечь их крайне тяжело: потребовалась бы сложнейшая операция на желудке и кишечнике, чтобы спасти жизнь потерпевшему. Если использовать закалённое стекло, которое разбить затруднительно, такие ёмкости оказались бы слишком дорогими.

• Нержавеющая сталь – один из лучших материалов. Пищевая нержавейка, из которой изготавливаются столовые ножи, ложки, вилки, шумовки, лопатки для сковороды и духовки, туристические тарелки и кружки, открывалки, штопоры и прочая утварь, противостоит кислой, солёной и щелочной средам. Она практически не разъедается пищевыми ингредиентами.

• Алюминий легко окисляется в кислой и солёной среде. По сравнению с ржавеющей сталью, медью и цинком, превратившаяся в плёнку соль на основе алюминия безвредна. Дело в том, что гидроксид алюминия и некоторые соли на его основе легко выводятся из организма. Алюминиевый гидроксид входит, к примеру, в один из медпрепаратов – «Алмагель», который применяется для заживления язв пищевода, желудка и кишечника. Алюминиевая посуда безвредна. Алюминиевые фляги применяются военнослужащими при военно-полевых учениях и в боевых условиях.

По объёму и форме

Зачастую используются фляги и канистры ёмкостью 20, 15, 10, 5 литров. Большая канистра на 30, 40, 100 л часто снабжена широким горлом, имеет откидную или завинчивающуюся крышку. Откидная крышка может иметь механизм, который не даёт ей потеряться (как на канистрах для бензина или дизельного топлива). Что касается формы, то чаще всего используется прямоугольная.

По назначению

В походах и для кемпинга применяются как канистры с гибкими стенками (наподобие грелки или гидратора), так и металлические (стальные нержавеющие и алюминиевые) фляги. Канистра или фляга, закрепляемая на раме велосипеда, используется велогонщиками и любителями ездить на дальние расстояния, из региона в регион по России, а также по странам Европы и Америки. Она имеет ёмкость не более 3 л. Автомобильная, если не стоит задача экономии места с целью перевозки крупногабаритного и тяжёлого груза, многочисленной ручной клади, напоминает канистру для бензина. Она выполнена из полиэтилена или нержавейки. Нержавеющая канистра, подобно раковине водопровода, обладает тонкими (0,7-1 мм) стенками.

Производители и маркировка

Производство канистр в России представлено следующими компаниями:

• «Альтернатива»;
• «АвтоДело»;
• «Главдор»;
• «Демидовский завод»;
• «Диорит XXI»;
• «Звезда»;
• «Мамонт»;
• «Миксэм»;
• «Политехника»;
• «Следопыт»;
• «Сорокин»;
• «Спец»;
• «Технохим»;
• «Хозлидер».

Маркировка канистр для воды и напитков представлена следующим образом:

• 1 – ПЭТ;
• 2 – ПЭВП;
• 3 – ПВХ;
• 4 – ПЭНП;
• 5 – ПП;
• 6 – ПС;
• 7 – поликарбонат, полиамид и иные виды и разновидности пластика.

Маркеры 3 (поливинилхлорид) и 6 (полистирол) – токсичные виды пластика. Остальные относительно безопасны.

Как выбрать?

Качественная канистра из пластика термостойка – не трескается и не размягчается от кипятка. Злоупотребление горячими напитками (например, кофе) является провоцирующим фактором для высвобождения формальдегидных соединений, являющихся канцерогенами. Для горячих жидкостей используйте канистры из нержавейки, а лучше – термосы из этого же сплава.

Лидером по качеству является не пластик, а нержавеющая сталь. По сравнению с алюминием, который деформируется от сильного удара или случайного падения с верхней полки, стальные канистры легко переносят такое небрежное обращение, сталь гораздо прочнее.

Избегайте китайских подделок: при их производстве часто экономят на хроме и других присадках, делающих сталь нержавеющей.

Советы по использованию

Питьевая вода, даже дистиллированная, вбирает микроорганизмы из воздуха, споры плесени и грибка – частых спутников туриста. Размножаясь в алюминиевой ёмкости, они могут покрывать её изнутри жёлтым налётом, который со временем зеленеет. Алюминиевая канистра нуждается в регулярном промывании при помощи хозяйственного мыла и/или промышленных гелей для мытья посуды. Родниковая вода, являясь очищенной силами природы, хранится долго, если не пить из такой канистры непосредственно из горлышка.

Пластиковые канистры могут собирать налёт ржавчины, если техническая вода набирается из скважины. Кроме недоокисленного железа, которое доокисляется уже на открытом воздухе, в скважинной воде может содержаться, к примеру, сероводород, вредный для организма. Используйте промышленные фильтры воды, выпускаемые для домашнего использования. Одна кассета с небольшим фильтром-кувшином позволит пользоваться водой, очищенной при помощи угля и ионообменных смол, содержащихся в фильтрующих слоях кассетного модуля. Чистая вода, в свою очередь, не образует никакого налёта, когда пользователь соблюдает все правила её хранения и применения.

Канистры из пластика труднее отмыть, чем стальные нержавеющие фляги: становящаяся матовой от периодического мытья шероховатая поверхность всё крепче и лучше притягивает посторонние частицы, содержащиеся в питьевой воде. Если техническая вода содержала соли железа, то смыть их можно лишь при помощи губки для мытья посуды, содержащей абразивный слой, стирающий крепко приставшие инородные частицы и затвердевшие остатки пищи.

Не рекомендуется наливать в канистры первые блюда, например, суп. После еды эти канистры порой невозможно отмыть, не используя губку для мытья посуды, намотанную на палку. Для жирных продуктов из мяса и рыбы используйте широкогорлые термосы из нержавейки, а не канистры и фляги.