Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

Кофемолки

Фильтр
Вместимость
Материал корпуса
Механизм измельчения
Тип
Новинка
Производитель
531 - 3811 Цена
-
  • Сортировка: По умолчанию
  • Сортировка: Название (А - Я)
  • Сортировка: Название (Я - А)
  • Сортировка: Цена (низкая > высокая)
  • Сортировка: Цена (высокая > низкая)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с высокого)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с низкого)
  • Сортировка: Код Товара (А - Я)
  • Сортировка: Код Товара (Я - А)
  • Показать: 25
  • Показать: 40
  • Показать: 50
  • Показать: 75
  • Показать: 100
  • Сортировка: По умолчанию
  • Сортировка: Название (А - Я)
  • Сортировка: Название (Я - А)
  • Сортировка: Цена (низкая > высокая)
  • Сортировка: Цена (высокая > низкая)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с высокого)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с низкого)
  • Сортировка: Код Товара (А - Я)
  • Сортировка: Код Товара (Я - А)
MAESTRO Кофемолка ручная MR-1629 MAESTRO Кофемолка ручная MR-1629
Код: MR-1629 MAESTRO Кофемолка ручная MR-1629 562 ₽
KLAUSBERG Кофемолка ручная KB 7176 KLAUSBERG Кофемолка ручная KB 7176
Код: KB 7176 KLAUSBERG Кофемолка ручная KB 7176 566 ₽
KLAUSBERG Кофемолка ручная KB 7249
Код: KB 7249 KLAUSBERG Кофемолка ручная KB 7249 653 ₽
ЯРОМИР Кофемолка ЯР-504 черная ЯРОМИР Кофемолка ЯР-504 черная ЯРОМИР Кофемолка ЯР-504 черная
Код: ЯР-504 ЯРОМИР Кофемолка ЯР-504 черная 764 ₽
ЯРОМИР Кофемолка ЯР 501 черная
Код: ЯР 501 ЯРОМИР Кофемолка ЯР 501 черная 774 ₽
SATURN Кофемолка ST - CM 1230 black
Код: CM 1230 black SATURN Кофемолка ST - CM 1230 black 777 ₽
SATURN Кофемолка ST - CM 1230 white
Код: ST - CM 1230 white SATURN Кофемолка ST - CM 1230 white 777 ₽
ВАСИЛИСА Кофемолка ВА 400 DL ВАСИЛИСА Кофемолка ВА 400 DL
Код: ВА 400 DL ВАСИЛИСА Кофемолка ВА 400 DL 787 ₽
ВАСИЛИСА Кофемолка ВА 400 DL красная
Код: ВА 400 DL ВАСИЛИСА Кофемолка ВА 400 DL красная 787 ₽
ВАСИЛИСА Кофемолка K2 160 DL бежевая
KELLI Кофемолка KL-5112
Код: KL-5112 KELLI Кофемолка KL-5112 865 ₽
DELTA Кофемолка DL 087 К DL белая
Код: DL 087 К DL DELTA Кофемолка DL 087 К DL белая 869 ₽
DELTA Кофемолка DL 087 К DL черная
Код: DL 087 К DL DELTA Кофемолка DL 087 К DL черная 869 ₽
ERGOLUX Кофемолка ELX-CG01-C34 бело-салатовая
MAGNIT Кофемолка RMG 2552
Код: RMG 2552 MAGNIT Кофемолка RMG 2552 904 ₽
KINGHOFF Кофемолка ручная KH 4146
Код: KH 4146 KINGHOFF Кофемолка ручная KH 4146 955 ₽
DELTA Кофемолка DL 087 К DL коричневая
Код: DL 087 К DELTA Кофемолка DL 087 К DL коричневая 960 ₽
Новинка
GALAXY Кофемолка GL0908 GALAXY Кофемолка GL0908 GALAXY Кофемолка GL0908
Код: GL0908 GALAXY Кофемолка GL0908 964 ₽
MAGNIT Кофемолка RMG 2572
Код: RMG 2572 MAGNIT Кофемолка RMG 2572 966 ₽
АКСИНЬЯ Кофемолка КС 601 DL бордовая
Код: КС 601 DL АКСИНЬЯ Кофемолка КС 601 DL бордовая 982 ₽
АКСИНЬЯ Кофемолка КС 601 бежевая
Код: КС 601 АКСИНЬЯ Кофемолка КС 601 бежевая 982 ₽
АКСИНЬЯ Кофемолка КС 602
Код: КС 602 АКСИНЬЯ Кофемолка КС 602 995 ₽
KINGHOFF Кофемолка ручная KH 4145
Код: KH 4145 KINGHOFF Кофемолка ручная KH 4145 1001 ₽
SATURN Кофемолка ST CM 1231 black
Код: ST CM 1231 black SATURN Кофемолка ST CM 1231 black 1004 ₽
SATURN Кофемолка ST CM 1231 white
Код: ST CM 1231 white SATURN Кофемолка ST CM 1231 white 1004 ₽
ENERGY Кофемолка EN-107 черный
Код: EN-107 ENERGY Кофемолка EN-107 черный 1013 ₽
WILLMARK Кофемолка WCG-274 белый
Код: WCG-274 WILLMARK Кофемолка WCG-274 белый 1014 ₽
HOLT Кофемолка HT-CGR-002
Код: HT-CGR-002 HOLT Кофемолка HT-CGR-002 1030 ₽
ZEIDAN Кофемолка ручная Z-1197
Код: Z-1197 ZEIDAN Кофемолка ручная Z-1197 1034 ₽
ENERGY Кофемолка EN-106 белый
Код: EN-106 ENERGY Кофемолка EN-106 белый 1055 ₽
SCARLETT Кофемолка SC-CG44504 SCARLETT Кофемолка SC-CG44504 SCARLETT Кофемолка SC-CG44504 SCARLETT Кофемолка SC-CG44504
Код: SC-CG44504 SCARLETT Кофемолка SC-CG44504 1059 ₽
АКСИНЬЯ Кофемолка КС 600 DL АКСИНЬЯ Кофемолка КС 600 DL АКСИНЬЯ Кофемолка КС 600 DL АКСИНЬЯ Кофемолка КС 600 DL
Код: КС 600 DL АКСИНЬЯ Кофемолка КС 600 DL 1073 ₽
ENDEVER Кофемолка COSTA-1051 белый
Код: COSTA-1051 ENDEVER Кофемолка COSTA-1051 белый 1091 ₽
VICONTE Кофемолка VC-3110
Код: VC-3110 VICONTE Кофемолка VC-3110 1091 ₽
KINGHOFF Кофемолка ручная KH 4144
Код: KH 4144 KINGHOFF Кофемолка ручная KH 4144 1111 ₽
DELTA Кофемолка DL 92 K DL DELTA Кофемолка DL 92 K DL DELTA Кофемолка DL 92 K DL
Код: DL 92 K DL DELTA Кофемолка DL 92 K DL 1140 ₽
Новинка
GALAXY Кофемолка GL0907 GALAXY Кофемолка GL0907 GALAXY Кофемолка GL0907
Код: GL0907 GALAXY Кофемолка GL0907 1167 ₽
HOLT Кофемолка HT-CGR-007 белая
Код: HT-CGR-007 белая HOLT Кофемолка HT-CGR-007 белая 1201 ₽

Как выбрать кофемолку 

Как выбрать кофемолку (2018)
Любительский

Некоторые задаются вопросом — почему стоит перемалывать кофе самостоятельно, а не приобретать уже готовый порошок. Любой опытный бариста подтвердит, что молотый кофе теряет часть вкуса уже в течение 30 минут после помола, выделяя в атмосферу аромат эфирных масел. Вакуумная упаковка не только не спасает, а наоборот, устроена так, чтобы происходила дегазация. И если вы не являетесь счастливым владельцем дорогой кофемашины, то приобретение хорошей, а главное, подходящей именно вашим вкусам кофемолки — не роскошь, а необходимость.

Для того, чтобы молотый кофе не задохнулся, производители делают две вещи:

1. Оставляют порошок на несколько дней на открытом воздухе и только после этого пакуют.

2. Ставят на упаковку обратный клапан, чтобы эфирные масла могли испаряться.

Если этого не сделать, то вы увидите на прилавке раздувшийся от газов мешочек, который покупать не захочется. Вот поэтому, если хотите пить по-настоящему ароматный кофе — готовьте помол самостоятельно прямо перед варкой. Для этого вам потребуется кофемолка.

Ручные

После того, как кофе завезли в европейские страны, появились привычные нам мельницы, которые пришли на смену ступкам. Пользоваться таким устройством просто, нужно крутить ручку и контролировать степень помола небольшим рычажком или винтиком, который передвигает диски-жернова вверх или вниз. Порошок по мере перемалывания спускается на дно, достигая нужного размера. Казалось бы, все просто, но, оказывается, ручные кофемолки бывают двух видов.

Их внешне легко отличить друг от друга:

• Европейские имеют форму кубика. Да, это именно те самые ретро-мельнички, которые обычно рисуют и фотографируют на открытки и постеры рядом с дымящейся кружкой. Надо сказать, что это не самые удобные устройства из-за их неустойчивости и легкости. Раньше дно подобных мельниц снабжали грузом или тяжелыми металлическими ножками. Тем не менее, такие приборы существуют, и готовить кофейный порошок в них можно.

• Турецкие кофемолки имеют удобную цилиндрическую форму. Получается, что одной рукой держишь мельницу, а другой крутишь ручку. Это гораздо проще, и процесс идет чуть быстрее.

Плюсом ручной мельницы является отсутствие нагрева кофейных зерен в процессе помола. Так как вы не в состоянии крутить жернова с такой же скоростью, как электромотор, то можно говорить, что кофе сохраняет все свои полезные эфирные масла. Они не пережигаются и не меняют аромат.

Основной плюс — возможность контролировать процесс вручную, но здесь же таится и минус ручной кофемолки: необходимость тратить физические усилия и время. Кроме того, нужно приспособиться к степени помола и своим предпочтениям.

Эти приборы, как правило, выглядят очень эстетично. Над их дизайном трудились все столетия существования кофейной традиции. Сегодня для их производства используют как привычные материалы — медь, дерево, латунь, так и новые — алюминий, нержавейку, пластик. Такая кофемолка впишется в дизайн любой кухни и станет её украшением.

Ручные кофемолки — отличный подарок на все случаи жизни любому человеку при условии, что он выпивает хотя бы кружку кофе в неделю.

Электрические

В наше время многие предпочитают не медитировать над инструментами, пришедшими к нам с прошлых веков, как бы привлекательно они ни выглядели. К тому же, не каждая хозяйка захочет пять раз на день тренировать бицепсы, заставляя крутиться жернова ручных мельниц. Для этого придуманы электрокофемолки.

Очевидно, что электрические кофемолки снабжены движком, который заставляет их измельчать зерна. Но загляните перед покупкой внутрь каждого прибора — оказывается, они все разные. Отличие состоит в системе помола.

• Жернова

Принцип действия подобных устройств напоминает механизм ручных кофемолок, но в данном случае всю работу за вас выполняет электромотор. Зерно попадает между специальными жерновами и перетирается до той степени, которую вы задали, а через определенное время остается только засыпать готовый кофе в джезву или френч-пресс.

Конические жернова используют профессиональные баристы. Благодаря тому, что режущая поверхность увеличена, снижается нагрузка на мотор. Кофе мелется быстрее, выходит качественнее и ароматнее, а сам аппарат служит значительно дольше.

Тем не менее, есть и серьезный минус в таких приборах для домашнего использования. Из-за большой площади соприкосновения порошка и жерновов на последних остается много кофе, иногда до нескольких граммов.

Еще один недостаток таких кофеварок — необходимость в большей мощности, потому они имеют серьезные габариты, да и работают шумнее.

Параллельные или плоскопараллельные жернова состоят из двух колец-плоскостей, расположенных плотно, друг над другом и вращающихся в разные стороны. Минус системы в сильном нагреве зерен. Пройдя сквозь пластины, кофе может стать горьковатым. Но в остальном, этот вид стараются выбрать самые привередливые кофеманы. Плюсов здесь гораздо больше:

1. Прибор позволит намолоть кофе в том количестве, которое вам необходимо здесь и сейчас, например, на одну кружку или на десять, главное, чтобы позволяла загрузочная емкость. Это серьезный плюс, так как не приходится выбрасывать излишек или, наоборот, молоть зерна второй раз.

2. Свободно регулирует степень помола. Это важный фактор выбора для истинных ценителей напитка. Допустим, если вы пользуетесь капучинатором без кофемолки или френч-прессом, то вам не нужен кофе в виде пыли. И, наоборот, сделать кофе по-турецки можно только перемолов зерна в мельчайшую пудру.

Приобретая кофемолку с жерновами, стоит обратить внимание на материал, из которого они сделаны. Лучше всего выбирать металл, так как он тверже, надежнее и более износостойкий.

Керамические детали практически не тупятся, что является плюсом. Но они довольно хрупкие, вплоть до их полной замены. Приходится бояться мелких камней или других случайных вкраплений. Еще один момент — керамическими жерновами лучше не измельчать твердые сорта кофе, тогда как плоскости или конусы из нержавейки перемелют их без последствий.

При покупке обратите внимание на способ очистки кофемолки. Съемные жернова удобны в уходе. Их легко мыть, очищать от ненужной шелухи или инородных частиц. Кроме того, их можно заменить самостоятельно, не прибегая к услугам сервисных центров.

• Роторные

Ротационные ножи или роторные электрокофемолки просты в использовании и состоят из одного или двух ножей-роторов, прикрепленных на дно емкости прибора. А степень помола зерен регулируется только длительностью самого процесса — чем дольше, тем мельче. Но в этом случае существует не только опасность перегрева порошка вплоть до его пережигания, но можно таким образом убить двигатель.

Еще один неприятный момент в роторных приборах — неравномерность помола. Как бы вы ни старались, но сделать его однородным не удастся. Гурманы знают, что для приготовления вкусного кофе, помол — одно из важнейших условий, а этого ножевая кофемолка вам не предоставит в полной мере.

Самые неэффективные роторные кофемолки имеют плоские ножи, вращающиеся по типу жерновов. Они снабжены зубцами и дробят зерна как попало.

Намного лучше работают популярные приборы с одним изогнутым ножом, еще лучше — с двумя парными роторами, двигающимися независимо друг от друга.

Приобретая ножевой прибор, следует обратить внимание на:

1. Объем чаши.

2. Материал, из которого изготовлены ножи и внутренняя поверхность чаши. Пластик здорово впитывает запахи и деформирует ароматы. Металл, конечно, предпочтительней и надежней.

3. Безопасность. Проверьте, может ли кофемолка начать работу при открытой крышке. Обычно даже самые простые устройства снабжены крышкой, замыкающей контакт. Так вы застрахованы от несчастных случаев, потому что ножи очень острые и вращаются с большой скоростью.

Можно сказать, что ножевая кофемолка — отличное приобретение для дома за небольшие деньги. Она не занимает много места и при правильной эксплуатации прослужит долго. Кроме того, с ее помощью можно измельчать не только кофе, но и другие продукты: делать сахарную пудру, молоть крупу для диетического питания, специи.

Другие характеристики

• Мощность

Мощность кофемолки характеризует и обуславливает скорость ее работы. Этот показатель находится в пределах от 90 Вт до 350 Вт. Самая большая необходима приборам с большим загрузочным контейнером. Оптимальная мощность кофемолки 130-200 Вт. Если этот показатель ниже, то кофе будет перемалываться чуть дольше, но качество его не изменится. Для многорежимных кофемолок требуется чуть более мощный двигатель — от 150 Вт.

Некоторые приборы снабжены импульсным режимом, это значит, что они имеют возможность кратковременно увеличивать скорость до максимума.

Хорошо, когда устройство независимо от мощности имеет защиту от перегрева. Особенно, если это ротационный вид кофемолки без автоматических режимов помола.

• Количество степеней помола

Наибольшее количество кофемолок роторного типа не имеет такой градации, и, как было указано выше, контролируется этот показатель временем работы ножа и его скоростью. Но в жерновых моделях присутствует до 18 степеней скорости. Регулировка степеней помоламожет быть как у ручных, так и у электрических приборов.

Здесь нужно сказать о максимальной дозе помола. Она зависит от размера загрузочного контейнера и бывает от 40 до 1200 гр. Конечно, если у вас семья из двух человек, да и кофе вы пьете только по чашечке утром, то вместительная кофемолка вам ни к чему.

Хорошо, когда прибор уже имеет емкость для смолотого кофе. Это не только удобно, но и помогает получить более однородную консистенцию, так как готовый порошок не налипает на жернова или ножи, а сразу ссыпается в чашку.

Варианты выбора

Истинным любителям кофе лучше остановить свой выбор на жерновой кофемолке с несколькими режимами помола.

Для небольшой семьи, употребляющей кофе максимум по утрам, не стоит заморачиваться покупкой дорогого, мощного прибора. Достаточно роторной кофемолки 40-60 гр.

Если вы приобретаете устройство не только для измельчения кофе, то выбирайте роторную кофемолку с мощностью не менее 130 Вт.

Для большой семьи или небольшого кафе необходимо позаботиться о кофемолке с большим загрузочным контейнером и хорошей мощностью от 250 Вт.