Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

Измельчители и ломтерезки

Фильтр
Цена  687 - 6562
Производитель
Наличие
Количество трущих / режущих поверхностей
Мощность
  • Сортировка: По умолчанию
  • Сортировка: Название (А - Я)
  • Сортировка: Название (Я - А)
  • Сортировка: Цена (низкая > высокая)
  • Сортировка: Цена (высокая > низкая)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с высокого)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с низкого)
  • Сортировка: Код Товара (А - Я)
  • Сортировка: Код Товара (Я - А)
  • Показать: 25
  • Показать: 40
  • Показать: 50
  • Показать: 75
  • Показать: 100
  • Сортировка: По умолчанию
  • Сортировка: Название (А - Я)
  • Сортировка: Название (Я - А)
  • Сортировка: Цена (низкая > высокая)
  • Сортировка: Цена (высокая > низкая)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с высокого)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с низкого)
  • Сортировка: Код Товара (А - Я)
  • Сортировка: Код Товара (Я - А)
ВАСИЛИСА Измельчитель ВА 350 DL
Код: ВА 350 ВАСИЛИСА Измельчитель ВА 350 DL 939 ₽
HOMESTAR Измельчитель HS-2007
Код: HS-2007 HOMESTAR Измельчитель HS-2007 1028 ₽
DELTA Измельчитель LUX DL 7418 белый с серым
АКСИНЬЯ Измельчитель КС-501 черный АКСИНЬЯ Измельчитель КС-501 черный АКСИНЬЯ Измельчитель КС-501 черный АКСИНЬЯ Измельчитель КС-501 черный
GALAXY Чоппер GL2353 GALAXY Чоппер GL2353 GALAXY Чоппер GL2353 GALAXY Чоппер GL2353 GALAXY Чоппер GL2353 GALAXY Чоппер GL2353
Код: GL2353 GALAXY Чоппер GL2353 1266 ₽
CENTEK Чоппер CT-1390 Black CENTEK Чоппер CT-1390 Black CENTEK Чоппер CT-1390 Black CENTEK Чоппер CT-1390 Black CENTEK Чоппер CT-1390 Black CENTEK Чоппер CT-1390 Black CENTEK Чоппер CT-1390 Black
Код: CT-1390 CENTEK Чоппер CT-1390 Black 1286 ₽
DELTA Измельчитель LUX DL 7419 DL черный
Код: LUX DL 7419 DL DELTA Измельчитель LUX DL 7419 DL черный 1376 ₽
SATURN Измельчитель ST FP 0061 SATURN Измельчитель ST FP 0061 SATURN Измельчитель ST FP 0061
Код: ST FP 0061 SATURN Измельчитель ST FP 0061 1512 ₽
GALAXY Чоппер GL2351 GALAXY Чоппер GL2351 GALAXY Чоппер GL2351 GALAXY Чоппер GL2351
Код: GL2351 GALAXY Чоппер GL2351 1552 ₽
SATURN Измельчитель ST FP 0064 зеленый
Код: ST FP 0064 SATURN Измельчитель ST FP 0064 зеленый 1554 ₽
KELLI Измельчитель KL-5107
Код: KL-5107 KELLI Измельчитель KL-5107 1563 ₽
GORENJE Измельчитель S 450 E GORENJE Измельчитель S 450 E
Код: S 450 E GORENJE Измельчитель S 450 E 2669 ₽
MAESTRO Слайсер MR 590 MAESTRO Слайсер MR 590 MAESTRO Слайсер MR 590
Код: MR 590 MAESTRO Слайсер MR 590 2697 ₽
Нет в наличии
ЯРОМИР Измельчитель ЯР 310 DL бежевый ЯРОМИР Измельчитель ЯР 310 DL бежевый
Нет в наличии
MARTA Измельчитель MT 2071 светлый янтарь
Нет в наличии
MARTA Измельчитель MT 2071 темный янтарь
Нет в наличии
MAESTRO Измельчитель MR 580 MAESTRO Измельчитель MR 580
Код: MR 580 MAESTRO Измельчитель MR 580 1241 ₽
Нет в наличии
MAGNIT Измельчитель RMF 2820
Код: RMF 2820 MAGNIT Измельчитель RMF 2820 1285 ₽
Нет в наличии
GALAXY Чоппер GL2357 GALAXY Чоппер GL2357 GALAXY Чоппер GL2357 GALAXY Чоппер GL2357 GALAXY Чоппер GL2357 GALAXY Чоппер GL2357 GALAXY Чоппер GL2357
Код: GL2357 GALAXY Чоппер GL2357 1469 ₽
Нет в наличии
LUMME Измельчитель LU 1843 зеленый нефрит
Нет в наличии
LUMME Измельчитель LU 1843 синий сапфир
Нет в наличии
VICONTE Чоппер VC-443
Код: VC-443 VICONTE Чоппер VC-443 1497 ₽
Нет в наличии
SUPRA Измельчитель CHS 1080
Код: CHS 1080 SUPRA Измельчитель CHS 1080 1580 ₽
Нет в наличии
KELLI Измельчитель KL-5103W
Код: KL-5103W KELLI Измельчитель KL-5103W 1584 ₽
Нет в наличии
CENTEK Чоппер CT-1391 Black CENTEK Чоппер CT-1391 Black
Код: CT-1391 CENTEK Чоппер CT-1391 Black 1588 ₽
Нет в наличии
MARTA Измельчитель MT 2071 светлый рубин
Нет в наличии
MARTA Измельчитель MT 2071 темный гранат
Нет в наличии
KELLI Измельчитель KL-5108
Код: KL-5108 KELLI Измельчитель KL-5108 1633 ₽
Нет в наличии
DELTA Измельчитель LUX DE-7400 коричневый DELTA Измельчитель LUX DE-7400 коричневый DELTA Измельчитель LUX DE-7400 коричневый DELTA Измельчитель LUX DE-7400 коричневый
Код: LUX DE-7400 DELTA Измельчитель LUX DE-7400 коричневый 1645 ₽
Нет в наличии
GALAXY Чоппер GL2356 GALAXY Чоппер GL2356 GALAXY Чоппер GL2356 GALAXY Чоппер GL2356
Код: GL2356 GALAXY Чоппер GL2356 1671 ₽
Нет в наличии
DELTA Измельчитель LUX DE-7401 черный DELTA Измельчитель LUX DE-7401 черный DELTA Измельчитель LUX DE-7401 черный DELTA Измельчитель LUX DE-7401 черный
Код: LUX DE-7401 DELTA Измельчитель LUX DE-7401 черный 1671 ₽
Нет в наличии
SATURN Измельчитель ST FP 0060 SATURN Измельчитель ST FP 0060 SATURN Измельчитель ST FP 0060 SATURN Измельчитель ST FP 0060
Код: ST FP 0060 SATURN Измельчитель ST FP 0060 1713 ₽
Нет в наличии
GALAXY Чоппер GL2354 GALAXY Чоппер GL2354 GALAXY Чоппер GL2354 GALAXY Чоппер GL2354 GALAXY Чоппер GL2354 GALAXY Чоппер GL2354
Код: GL2354 GALAXY Чоппер GL2354 1719 ₽
Нет в наличии
SATURN Измельчитель ST FP 0062 микс SATURN Измельчитель ST FP 0062 микс
Код: ST FP 0062 SATURN Измельчитель ST FP 0062 микс 1809 ₽
Нет в наличии
ENDEVER Измельчитель SIGMA-63 белый ENDEVER Измельчитель SIGMA-63 белый ENDEVER Измельчитель SIGMA-63 белый ENDEVER Измельчитель SIGMA-63 белый ENDEVER Измельчитель SIGMA-63 белый ENDEVER Измельчитель SIGMA-63 белый ENDEVER Измельчитель SIGMA-63 белый ENDEVER Измельчитель SIGMA-63 белый ENDEVER Измельчитель SIGMA-63 белый ENDEVER Измельчитель SIGMA-63 белый ENDEVER Измельчитель SIGMA-63 белый
Код: SIGMA-63 ENDEVER Измельчитель SIGMA-63 белый 1873 ₽

Как выбрать измельчитель

Как выбрать измельчитель

Ежедневное приготовление блюд требует от каждой хозяйки сноровки и определённых навыков. Часто требуется порезать сыр, яйца, помидоры, чеснок, зелень для салатов, покрошить яблоки, груши, бананы для сладкого пюре, размешать тесто для блинов или взбить коктейль. Существенно помочь ей в этом могут кухонные домашние измельчители. Такие приборы, в отличие от кухонных комбайнов, имеют компактные габариты и малый вес, быстро моются и удобны в хранении.

У дистрибьюторов всегда были трудности с выделением измельчителей в отдельную категорию и определением их отличий от кухонных комбайнов. Чаще всего, если измельчитель выполняет множество операций, имеет несколько насадок или сам является одной из большого набора насадок - то его смело относят к комбайнам, а если мощность очень маленькая и, соответственно, объём чаши тоже или её нет вообще, плюс к этому устройство выполняет лишь одну операцию, то его причисляют к измельчителям. Иные варианты, где чаша маленькая, а насадок много или, наоборот, чаша большая, а выполняет одну операцию, вызывают у продавцов замешательство и, зачастую, эти приборы выставляются в разных, далёких друг от друга, разделах. В любом случае измельчители созданы, чтобы заполнить нишу между полноценными и многофункциональными кухонными комбайнами и обычным ножом. У кого хорошие острозаточенные ножи и большой опыт в кулинарных делах, скорее выберут ручную нарезку, а те, кто хочет поберечь время, нервы, пальчики и маникюр, наверняка выберут измельчитель.

Типы измельчителей

Измельчители по принципу действия делят на:

- чопперы, где нож-крыльчатка быстро вращаясь, режет и измельчает загружаемые продукты. Этот вид измельчителей также может с успехом заменить и миксер в операциях приготовления крема, соусов, блинного теста и других полужидких продуктов. Степень измельчения будет зависеть от времени работы - чем дольше крутятся ножи, тем мельче будет нарезка. На размер долек также будет влиять и расположение ножей по высоте, так, если они находится низко, то получится пюре, а если высоко, то нарезка будет достаточно крупная, но чаще всего встречается вариант с расположением ножей на разных уровнях. Измельчённые части в таком типе измельчителя в отличие от мультирезок или мясорубок не будут однородными (гомогенными) - в составе смеси будут встречаться как крупные частички, так и мелкие и только при доведении процесса до последней стадии - пюре всё сравняются по величине.

Считается, что готовый продукт, состоящий из нарезанных частиц разного размера, по вкусу слегка отличается от такого же нарезанного одинаковыми частицами. Споры о превосходстве по вкусу котлет из мясорубки или наоборот из измельчителя можно встретить на любом кулинарном форуме.

- мультирезки, где вращающиеся барабаны (диски) с насечкой различного размера и формы шинкуют, обдирают, нарезают дольками продукты. Разрезаемые частицы имеют одинаковый размер. Что-то взбить или размешать мультирезки не могут. Чаши в таком типе измельчителей обычно отсутствуют - для работы необходимо использовать любую подходящую кухонную посуду. В отличие от полноценных комбайнов измельчители имеют очень маленькие габариты и рассчитаны на минимум операций, поэтому применяют их как упрощённую версию или как дополнение к ним. Мультирезки также легко поместятся на кухне любой площади. Моются, сушатся и собираются они очень быстро. Если измельчитель комплектуется большим набором аксессуаров, например, дополнительными тёрками, шинковками, диском для взбивания, то такие модели уже относят к мини-комбайнами.

Следует заметить, что эти два типа измельчителей лишь частично взаимозаменяемы, так как у них разная специализация.

Мощность

От мощности двигателя зависит, как сама возможность обработки различных продуктов, так и их объём, то есть чем больше чаша у аппарата, тем больше должна быть мощность двигателя. Чаще всего по этому параметру делят на два типа:

- до 200 Вт - маломощные модели предназначены для измельчения лёгких, пористых, полужидких, варёных ингредиентов в небольшом объёме. Такие аппараты выбирают там, где важны маленькие габариты и возможность мгновенной готовности к работе, что называется, схватил и порезал. Также в этой группе находятся измельчители и мини-комбайны, которые могут обрабатывать овощи и фрукты любой твёрдости.

- от 200 Вт - мощные чопперы для больших объёмов загружаемых продуктов способные измельчать и резать сырые, твёрдые ингредиенты, взбивать жидкие и полужидкие. Модели большой мощности лучше использовать для обработки тяжёлых и твёрдых продуктов.

Сам двигатель красиво оформлен в корпусе, который может быть из металла или пластика.

Объём чаши

Чаша является одним из важнейших элементов измельчителя, а её объем и материал, из которого она изготовлена, влияют на комфорт и долговечность работы прибора. По этому параметру обычно подразделяют на несколько типов:

- без чаши - мультирезки и мини-комбайны, использующие любую удобную посуду для сбора обработанных продуктов.

- до 1 литра - кухонные чопперы малого объёма для готового блюда на 1 человека или промежуточных ингредиентов для 1-2 человек;

- от 1 литра - кухонные измельчители для семьи из 2-3 человек.

Следует иметь в виду, что рабочий объём чаши для твёрдых продуктов немного меньше общего объёма и на 1/2-1/3 меньше общего для жидких продуктов, так как при быстром вращении уровень жидкости будет подниматься.

Сами чаши могут быть как стеклянными (в них стенки не царапаются и не окрашиваются, однако они достаточно хрупки и могут не выдержать падения) так и пластиковыми(современные поликарбонатные чаши очень лёгкие, небьющиеся, выдерживают повышенную температуру и не выделяют никаких вредных веществ).

Импульсный режим

При работе в импульсном режиме нож вращается с перерывами. Это необходимо для точного и дозированного измельчения, чтобы можно было контролировать степень резки ингредиентов от крупных кусочков до пюре. Также этот режим нужен для колки очень твёрдых продуктов, например льда. В дорогих моделях имеется отдельная кнопка, а электроника самостоятельно регулирует циклы вращения и паузы. В более дешёвых изделиях импульсный режим ручной, то есть привод будет крутиться при нажатии кнопки, при чем, если кнопка нажата постоянно, то это обычный режим, а если нажимать периодически, то импульсный. В кухонных товарах производства ЮВА зачастую импульсный режим и турбо-режим - суть одно и тоже.

Защита от перегрузок

Защита от перегрузок может быть как механической, так и электронной. При механической между двигателем и насадкой установлена специальная пластиковая шестерёнка, которая лопается при перегрузке, что сохраняет дорогостоящий двигатель от повреждения. При электронной в схеме установлен специальный термопредохранитель, который при критическом превышении нагрузки размыкает цепи питания двигателя. Такой вид защиты многоразовый и при устранении причины заклинивания прибор продолжит работу.

Диапазоны стоимостей

(деление на группы весьма условно)

- до 1500 руб - чопперы с пластиковыми чашами или маломощные измельчители на одну - две (реже 3) часто востребованных операций;

- 1 500 - 4 000 - мощные измельчители, мультирезки барабанного типа с несколькими насадками-тёрками и шинковками;

- от 4 000 - мини-комбайны с тёрками и шинковками дискового типа.

После покупки

Несколько моментов, на которые надо обратить внимание. Измельчитель - это не мясорубка, поэтому мясо должно быть освобождено от жил, костей и хрящей, в противном случае намотанные жилы и застрявшие хрящи заклинят вал. В санитарно-гигиенических целях настоятельно рекомендуется обрабатывать лишь варёное мясо. Помытые травы должны быть слегка просушены - иначе они прилипнут к стенкам чаши. Овощи и фрукты должны быть порезаны на небольшие кусочки, а то они измельчатся лишь частично. Кофе и сахар лучше измельчать в кофемолке. И самое главное - перед применением необходимо внимательно ознакомиться с руководством пользователя.

Всё. Замечательных салатов, вкусных соусов и аппетитных пюре!