Нож для стейка 12,5см Tramontina Athus 23081/105

Нож с волнистым лезвием "не режет, а пилит" - очень удобен для нарезки мягких продуктов с твердой кожицей, таких как помидоры, а так же сыра, хлеба, стейков.
Легко проникает в мясо в степени прожарки "Well done".
Не требует заточки, служит десятилетиями.
Рукоятки TRAMONTINA Athus из полипропилена долговечны и выдерживают температуру до 130ºC.
Высококачественная нержавеющая сталь AISI 420.
Благодаря уникальному методу закалки TRAMONTINA в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат сталь твёрже, требует более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с изделиями из аналогичной стали других производителей.
Можно мыть в посудомоечной машине.

• Серия: Athus
• Тип стали: AISI 420

Этапы закалки стали AISI 420 TRAMONTINA:
- Термическая закалка  (от + 850ºC до + 1 060ºC)
- Охлаждение системой вентиляции до +350ºC
- Промораживание -80º C на 30 минут
- Нагревание газом  (от +250ºC до +310ºC)

Колюще-режущее изделие: будьте осторожны в обращении с ним, храните в недоступном для детей месте.
Для большей долговечности изделия рекомендуется хорошо высушивать его перед хранением, даже после мытья в посудомоечной машине.
При выбрасывании изделия и упаковки, следуйте по действующим правилам их вторичной переработки.