Коптильня холодного копчения 400х300х300 (из нерж. стали) кн26 Kukmara

Все, что нужно для комфортного отдыха на природе - это товары для туризма, которые как первая скрипка в дружном оркестре ассортимента Kukmara. Истинные любители отдыха на природе смогут по достоинству оценить и широту ассортимента, и качество, и комфортное использование. Высококачественные материалы, многофункциональность, долговечность, легкость и удобство - вот главные преимущества товаров для туризма Kukmara.

Мясо или рыба домашнего копчения - деликатес, который не оставит равнодушным даже искушенного гурмана.

Холодное копчение принципиально отличается от горячего методом воздействия температурного режима, где на продукты подается охлажденный дым в пределах 20-40 градусов, в течение нескольких часов, что позволяет насытить пищу ароматом костра от тлеющих опилок и убить все микробы. Попутно удаляется лишняя влага, поэтому рыба или мясо получаются в меру сочными, но с легкой вяленой корочкой. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.

Коптильня холодного копчения Kukmara представляет собой дымогенератор, оснащенный компрессором для принудительной подачи дыма в коптильную камеру объемом 36 литров. Дымогенератор - это неотъемлемый компонент холодного копчения, он предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Дымогенератор изготовлен из нержавеющей стали 1мм, а камера для копчения – из нержавеющей стали 0,7мм. В комплекте также идет компрессор, оборудованный регулятором мощности подачи воздуха.

Преимущества коптильни холодного копчения Kukmara:

• простая и быстрая сборка всех узлов аппарата для работы;
• пищевая нержавеющая сталь полностью безопасна для приготовления в ней продуктов;
• прочный герметичный корпус;
• не требует дополнительной обработки маслом против коррозии при хранении;
• полезный объем в 36 литров позволяет готовить целую тушу птицы, несколько крупных рыбин или много мелких продуктов;
• корпус легко очищается от следов жира;
• на корпусе коптильни и дымогенератора предусмотрены ручки для подъема.

Товары для туризма и отдыха Kukmara гарантируют незабываемый отдых и вкусную еду!

Вес (кг)
7
Высота изделия (мм)
400
Длина изделия (мм)
300
Линия
Без линии
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Объём (л)
36
Ширина изделия (мм)
300