Капельные кофеварки

Принцип действия кофеварок капельного типа
Конструкция аппарата:

контейнер под жидкость;
ТЭН;
фильтр для очистки;
ёмкость для молотого продукта;
чаша готового напитка;
ряд моделей обладает встроенной кофемолкой.

Устройство капельной кофеварки
Эксплуатация устройства простая, и не требует от пользователя специфических навыков. Достаточно подсоединить агрегат к сети, налить воду, засыпать кофе и нажать Старт. Вода после закипания преобразуется в пар, поднимается и оседает на стенках сосуда. Затем, образовавшиеся капли попадают в фильтр, где измельченные зерна впитывают конденсат — поэтому такой вид кофеварки называется капельный.

Преимущества и недостатки капельной кофеварки
Основное достоинство этого типа оборудования заключается в скорости приготовления конечного продукта. Но кроме этого агрегат обладает такими плюсами, как:

наличие фильтров;
автоматический подогрев;
возможность приготовления за один рабочий цикл 2 литров конечного продукта;
умеренная цена.
Тем не менее, есть и отрицательные стороны:

Необходимость контроля состояния фильтров и их своевременная замена. В противном случае, устройство перестанет функционировать;
Отсутствует возможность приготовления одной порции.
После каждого применения, прибор нужно мыть.
Справка: на крепость напитка и скорость приготовления влияет мощность оборудования.
Основные критерии выбора
Как выбирать кофеварку капельного типа? Технические параметры устройства позволяют подобрать необходимую модель.

Объем
Средний объем приготовления конечного продукта за один цикл у большинства представителей ассортиментной линейки варьируется в диапазоне 1-1,5 л. По сути, этого достаточно для удовлетворения суточной потребности. Однако некоторые аппараты позволяют готовить до двух литров, при этом потребляя небольшое количество электроэнергии.


Средний объем кофе — 1-1,5 л
Мощность
Параметр, который необходимо изучить в первую очередь. В отличие от другой кухонной техники, капельные аппараты рекомендуется выбирать мощностью 450-1000 Вт, оптимальной считается 600-800 Вт. Обусловлено это тем, что чем быстрее вода проходит сквозь молотый кофе, тем хуже качество конечного продукта.


Оптимальная мощность — 600-800 Вт
Материал колбы
Производители выпускают чаши двух видов:

стекло;
пластик.
Стеклянные колбы предпочтительнее, т. к. обладают длительным сроком службы и безопасны, с точки зрения экологии. Пластиковые ёмкости со временем желтеют, а вкус конечного продукта приобретает специфический оттенок. Поэтому такие резервуары придется менять.


Отдавайте предпочтение колбе из стекла
Форма колбы
Тип контейнера — также немаловажный параметр, от которого зависит время сохранения аромата:

Трапеция. Продуманная форма совместно с крышкой имеет уникальные свойства, способные удерживать прекрасный запах длительное время. Кроме того, такие виды колб отличаются максимальной герметичностью;
Округлая. Мнение пользователей — 50/50. Дело в том, что при такой форме напиток поступает прямо в кружку, что обуславливает пользователя пить сразу. Как правило, такие аппараты рассчитаны на 1-2 чашки;
Колба-термос. Новшество оценят знатоки, т. к. сваренный кофе не изменяет вкусовых качеств в течение дня и остается теплым. Такие устройства практичны для применения в офисе, когда выгоднее сразу приготовить два литра напитка.

В колбе-термосе сваренный кофе не изменяет вкусовых качеств
Фильтры для капельных кофеварок
Аппараты этого типа снабжены системой фильтрации в виде конусов и подразделяющиеся на многократное и одноразовое использование.

Многоразовый
Существует 3 категории:

Материал изготовления — нейлон с добавлением пластика. Подлежит замене 1 раз в 50 рабочих циклов. Но рекомендуется выполнять эту процедуру чаще, т. к. загрязненный элемент влияет на качество конечного продукта;
Золотые — производятся из аналогичных материалов, что и первый вариант, но дополнительно проводится напыление нитридом титана, обеспечивающим золотистый цвет. Период службы больше в сравнении с нейлоном;
Металл — система фильтрации изготовлена из нержавейки, отличающейся долговечностью. Минус заключается в соответствующем привкусе, который устраняется после первого цикла.

Нейлоновый фильтр

Металлический фильтр

Золотой фильтр

Планируя приобретение устройства для приготовления тонизирующего напитка, следует исходить из собственных предпочтений. Однако нужно учитывать, что вкусный кофе получается из качественных сортов и мягкой воды.
Одноразовый
Такие фильтры популярны среди покупателей, т. к. имеют отличную впитываемость вредных алкалоидов. Производятся из бумаги с непромокаемым эффектом. Замене подлежат после каждого использования.


Бумажный фильтр
Размеры и фильтродержатель
Параметры фильтров имеют цифровое обозначение 1-10, где 1 — самый маленький. Такая аббревиатура указывает на возможное число кружек. Если пользователь не знает, какой вариант будет оптимальным, лучше брать два или четыре, т. к. такие размеры подходят для большинства устройств с литровым объемом.

Если оборудование рассчитано на 1-1,5 литра, то подходят габариты 4,6 либо 8. Точная информация приведена в инструкции или на упаковке.

Фильтродержатели производятся в двух конструкционных типах — выдвижной и съемный. Первый вариант отсека отличается удобством в использовании.

Противокапельный затвор и система Капля-стоп
Такая функция отвечает за прекращение подачи жидкости, если аппарат зафиксирует неправильное положение кружки. Предпочтительнее проверять самостоятельно размещение, т. к. срабатывание этой опции может привести к сбою в функционировании техники.


Система Капля-стоп предотвращает загрязнения
Система противокапельной защиты Капля-стоп дает возможность готовить несколько порций, сохраняя чистоту агрегата, в т. ч. пространство вокруг техники. При этом нет нужды ждать, когда будет готов запланированный объем — достаточно извлечь наполненную тубу, вылить в кружку. Опция блокирует разбрызгивание капель.

На заметку: многоразовая фильтрация требует тщательной очистки от гущи после каждого применения. В противном случае есть риск получения неприятного запаха и вкуса конечного продукта.
Дополнительные функции
Как выбирать капельную кофеварку? Опции дают возможность пользователю избежать лишних хлопот в будущем:

Блокировка перелива — срабатывает, как только произойдет заполнение чаши готовым продуктом;
Автоматическое дозирование — дает возможность оптимизировать уровень воды и молотого кофе в свежеприготовленном напитке;
Подвижная корзина фильтра — предназначена для пользовательского доступа к системе фильтрации. Достаточно отодвинуть элемент и засыпать субстанцию;
Подогрев — позволяет проснуться рано утром и сразу сделать напиток на всю семью. При этом температура будет держаться на отметке 65 °С в течение двух часов;
Настройка крепости — человек самостоятельно подбирает насыщенность конечного продукта. Как правило, есть два режима: крепкий, мягкий;
Наличие шкалы соответствия — эффективный метод для выбора уровня засыпаемого кофе, чтобы приготовить необходимый объем;
Таймер включения или отложенный старт необходим для заблаговременного наполнения емкости водой и молотыми зернами. К запланированному времени напиток будет готов;
Выбор количества кружек кофе — через специальный переключатель можно регулировать число порций, при этом сохраняя любимую крепость. Выбирая положение рычага, корректируется скорость работы;
Датчик температуры — опция оповещает о возможности употребления напитка. Красный индикатор указывает, что конечный продукт находится под воздействием 65 °С и выше;
Встроенная кофемолка — дополнение оценят гурманы, т. к. можно употреблять свежемолотый продукт;
Датчик уровня загрязнения — индикатор, оповещающий о необходимости смены фильтра, мытья устройства.
Чем больше опций предусмотрено в модели, тем выше стоимость оборудования.