При выборе кофеварок и электротурок важно учитывать тип устройства, объём, мощность, материал корпуса и дополнительные функции. Выбор зависит от предпочтений в напитках, частоты использования и бюджета.
Кофеварки
Кофеварки делятся на несколько типов: капельные, рожковые, гейзерные и капсульные.
Капельные — простые в использовании модели, которые готовят чёрный кофе типа американо. Вода нагревается и в виде пара по трубке внутри корпуса поступает к фильтру, в который предварительно засыпается молотый кофе. Готовый напиток стекает в кувшин.
Рожковые — приборы, которые готовят крепкий эспрессо, на базе которого можно делать молочно-кофейные напитки типа капучино или латте. Чтобы приготовить чашку напитка, нужно забить рожок молотым кофе, утрамбовать его и вставить в прибор. Когда вода нагревается, то под давлением проходит через кофе, жидкость насыщается вкусом порошка и превращается в ароматный бодрящий напиток.
Гейзерные — модели, которые ценят за насыщенность и крепость кофе.
Капсульные — устройства, которые готовят напиток из кофе в капсулах. Во время приготовления капсула с кофе прокалывается с нескольких сторон, и её содержимое смешивается с кипятком.
Критерии выбора кофеварок
- Объём. Для одного-двух человек достаточно 200–500 мл, для семьи или офиса — 1–1,5 л.
- Мощность. Для капельных моделей оптимальна мощность 450–700 Вт (для объёма 300–600 мл) или 800–1200 Вт (для 1–1,5 л). Рожковые модели обычно имеют мощность 900–1500 Вт.
- Материал кувшина. Может быть стеклянным, пластиковым или металлическим (термосом).
- Тип фильтра. Бывают бумажные (одноразовые), нейлоновые или металлические (многоразовые).
- Дополнительные функции. Противокапельная система, автоподогрев, автовыключение, регулировка крепости напитка, индикатор уровня воды.
Электротурки
Электрические турки работают по принципу чайника: подставка подключается к сети и имеет кнопку включения/выключения, а сама джезва снимается с неё по окончании приготовления. Они подходят для приготовления кофе по-турецки с плотной пенкой.
Критерии выбора электротурок
- Объём. Для 1–2 человек достаточно 0,3–0,33 л, для 2–3 человек — 0,35–0,4 л, для семьи или небольшого офиса — 0,5 л.
- Материал корпуса. Нержавеющая сталь не впитывает запахи, легко моется и долговечна. Обычный металл дешевле, но может окисляться при неправильном уходе.
- Автоотключение. Важно, чтобы турка автоматически отключалась при закипании и при отсутствии воды — это защищает от перегрева и сухого хода.
- Мощность. 300–400 Вт — бюджетные модели, 400–500 Вт — универсальный вариант, 500+ Вт — для тех, кто ценит скорость.
- Дополнительные функции. Датчик-уловитель пены (предотвращает перелив), звуковой сигнал готовности, подогрев чаши, регулировка температуры.
Рекомендации
- Для быстрого приготовления американо выбирайте капельную кофеварку.
- Для эспрессо и капучино подойдёт рожковая модель с капучинатором.
- Если предпочитаете традиционный вкус кофе по-турецки, обратите внимание на электротурки с автоотключением.
Перед покупкой проверьте наличие сервисного центра бренда в вашем городе и сравните цены в разных магазинах.
MAX