Немаловажное значение в современном мире играет посуда. В этом понятии заключены все предметы быта, которые используют для хранения, приготовления и приема пищи. Т. е. все то, что находится на кухне и необходимо современной хозяйке можно отнести к посуде.

Она может быть повседневной или праздничной, которая используется по особенным случаям для сервировки стола. Сервировочная посуда тоже представлена большим разнообразием. И одним из популярных и широкоиспользуемых предметов считается шубница.

Что такое шубница

Шубница с крышкой — это такой специальный предмет посуды, который нужен специально для того, чтобы слоеные салаты прислекательно выглядели на праздничном столе и не теряли своей формы.

У хорошей хозяйки в ее арсенале домашней утвари обязательно должна присутствовать шубница. И она наверняка не будет просо пылиться на полке с посудок, а станет востребованной и частоиспользуемой.

Вообще понятием шубница принято обозначать прибор, созданный для того, чтобы красиво подавать такие салаты, как: «Сельдь под шубой», «Белая ночь», «Мимоза» и другие, которые готовятся в несколько слоев. Такие салаты были и неизменно остаются популярными, поэтому и шубница не будет простаивать без дела.Отличительные особенности шубниц

Ее отличительная особенность заключена в плоском дне и высоких краях. Всегда шубница сразу идет в комплекте с крышкой, продлевающий срок хранения в ней блюд и предохраняющей от попадания посторонних предметов. По форме шубница чаще всего прямоугольная, потому как это наиболее удачный вариант, чтобы подавать слоеные салаты и прочие блюда, такие как:

• холодец;
• мясная подлива;
• холодный десерт;
• заливное.

В такую посуду обычно помещается около 8 порций блюда. Этого вполне достаточно, чтобы хватило всем гостям. Непрозрачность — еще одна немаловажная особенность шубницы. Ведь она чаще всего используется для салатов с несколькими слоями и сбоку такой салат смотрится не так привлекательно, как сверху.На стол шубница обычно ставится без крышки. Ее убирают непосредственно перед подачей, чтобы салат на стол попал в первозданном виде.

Из каких материалов ее изготавливают

Вообще нет строго установленных правил по поводу того, из какого материала должна быть изготовлена шубница. Тут довольно большое количество вариантов:

• фарфор;
• пластик;
• керамика;
• хрусталь;
• металл;
• стекло.

И этот список можно продолжить дальше. Выбор зависит от предпочтений хозяйки. Самое главное, чтобы материал был нетоксичным и безопасным, разрешенным для хранения в нем пищевых продуктов.