ВСЕ О САЛФЕТНИЦАХ: КАК ВЫБРАТЬ И КРАСИВО СЛОЖИТЬ В НИХ САЛФЕТКИ

Одной детали достаточно, чтобы испортить общее впечатление. В отношении сервировки стола это столь же верно, как и в оценке человека. И неважно, речь идет о повседневной или праздничной трапезе, если в нужный момент под рукой не найдется салфетки или подставка для них окажется совершенно не подходящей к остальной обстановке, неудобств такая ситуация доставит немало. Разберем, какие бывают салфетниц, как их правильно выбирать и как красиво и быстро сложить в них салфетки для любого случая.

Брутальная салфетница и органайзер из дерева

Виды салфетниц 

Бумажные салфетки вошли в обиход гораздо позже тканевых, ведь долгие века бумага стоила весьма дорого. Появились они после Первой мировой войны, когда американской компании «Кимберли-Кларк» пришлось срочно искать способ избавиться от запаса целлюлозной ваты, которая до этого шла на изготовления повязок, фильтров для противогазов и других расходных материалов для армии. Бумажные платочки и салфетки пришлись ко двору и вскоре стали привычной вещью в каждом доме или кафе по всему миру. Соответственно, возникла необходимость их удобной и красивой сервировке. Таким образом, история салфетниц началась не так давно, около 100 лет назад.

Алфетница и блюда в виде китов для летней сервировки

Первые салфетки были гораздо крупнее привычных нам. Сейчас стандартным считается квадрат со стороной 25 см, но можно найти и варианты 35 и 45 см. Если просто сложить их стопкой на стол, это не только не эстетично, но и не слишком удобно. Не удивительно, что за прошедшие годы фантазии дизайнеров, придумывающих салфетницы, порядком разгулялась.

Подбирать салфетницу надо под общий стиль интерьера и посуду. Хромированный металл вряд ли впишется в кухню а ля деревенский коттедж, а яркий пластик в строгий, классический дизайн. При этом можно иметь как повседневный вариант салфетницы, так и для праздничной сервировки стола.

Металлические салфетницы с медведями

Желательно, чтобы салфетки и салфетница также гармонировали друг с другом, тем более если речь идет о столе по особому случаю. Универсальный вариант – белый. Цветные салфетки в тон скатерти или подложек под тарелки также уместны в большинстве случаев, а вот с пестрыми вариантами с рисунком стоит быть осторожнее. Обычно они сочетаются с нейтральными по декору салфетницами и подходят только для тематических мероприятий: Нового года, Пасхи, детского Дня Рождения.

Открытые салфетницы можно найти в металлическом, деревянном, пластиковом и керамическом вариантах. Последний не слишком надежен, так как часто бьется, особенно, если в доме есть дети, зато отлично вписывается в интерьер стиля кантри. Деревянные салфетницы органично дополнят эко-обстановку и скандинавский стиль, а модели из нержавеющей стали больше подходят для минималистичных современных интерьеров.

Необычная салфетница-бокс

Важно: если салфетки нужны вам не только за обеденным столом, но и в других помещениях дома, лучше выбирайте коробочки-боксы, подходящие по декору и цвету обстановке. Картонная или пластиковая упаковка из магазина еще не украсила ни один интерьер, другое дело, подобранный с любовью удобный аксессуар.

Кроме этого, практичной альтернативой для современного интерьера станет плоская салфетница или закрытая салфетница-бокс. Из них удобно доставать салфетки по одной и использовать не только за обеденным столом, но и ванной комнате, детской или в любом другом помещении. Оригами внутри коробочки с прорезью, конечно, не сложить, зато можно найти модель с отделкой из кожи или стильным дизайном на любой интерьер.

Плетеная салфетница-бокс

Какие существуют альтернативы салфетницам? 

Хотите блеснуть оригинальности или под рукой нет подходящей для торжества салфетницы? Используйте подручные средства: бокалы, чашки, салфетницы, сделанные своими руками или баночки для декора в стиле прованс. Например, можно красиво оформить стол салфетками в бокале на тонкой ножке. Бумажные квадратики надо сложить гармошкой, перегнуть пополам, сделав небольшое утолщение на сгибе для устойчивости, и аккуратно сложить в бокал.

Сервировка стола с яркими салфетками

Веер из салфетки можно положить прямо на тарелку каждому из гостей. Для этого сложить изделие гармошкой большую часть салфетки, а получившуюся фигуру перегнуть пополам так, чтобы гармошка осталась с внешней стороны. Свободную часть салфетки отогнуть, чтобы получилась подставка для веера.

Как сложить салфетки, если нет салфетницы

Если под рукой есть только обычный стакан, подойдет вариант складывания в виде рожка. Это очень простой метод, с которым справится даже ребенок. Салфетки плотно вкладываются одна в другую, после чего сворачиваются рожком и помещаются в стакан. Кстати, если сложить заготовки по диагонали, вместо рожка можно получить симпатичный тюльпан.

Пошаговая инструкция как сложить салфетки в бокал

Салфетницы: этикет и сервировка 

Праздничная сервировка предполагает наличие на столе бумажных и тканевых салфеток и соблюдений правил этикета, связанных с их использованием. Текстильные размещают на тарелке или рядом с ней, складывая в интересную фигуру, сворачивая трубочкой или используя декоративные кольца. В процессе еды их кладут на колени и используют, чтобы защитить одежду и слегка промокнуть испачканные губы или пальцы. Бумажным салфеткам место с салфетнице и для устранения более значительных загрязнений, используют именно их. Использованные салфетки аккуратно сворачивают и кладут под край тарелки.

Сервировка морепродуктов для праздничного стола

Важно: сколько салфеток должно быть в салфетнице? Не менее 2—3 на каждого гостя, но так, чтобы было удобно достать одну, не потревожив остальные.

Чтобы гостям не пришлось тянуться за салфеткой через весь стол, обычно салфетницы расставляют из расчета одной штуки на четырех человек.

Салфетница и подставка под кофейные фильтры

Как красиво сложить салфетки в салфетницу 

Плотные бумажные салфетки квадратной формы идеально подходят для складывания оригами, способных разнообразить убранство любого праздничного стола. Выбирать лучше однотонные варианты, подходящие по цветовой гамме к скатерти и другим элементам сервировки стола. Но даже если создавать шедевр в тарелке каждого гостя времени нет, творческой фантазии и умелым рукам все равно есть где развернуться. Красиво и необычно можно сложить салфетки прямо в самой простой салфетнице.

Подставка для салфетки в виде птички

Важно: салфетки складывают тщательно вымытыми руками, желательно в перчатках, чтобы на них не осталось случайных следов от пальцев.

Уголок 

Самый простой вариант красиво уложить салфетки в салфетницу – это уголок. Бумажные изделия сгибаем пополам, чтобы получился треугольник и помещаем их в подставку. Можно сочетать в шахматном порядке салфетки двух цветов, размещать их как зубчиками вверх, так и вниз.

Оригинальная салфетница в виде горы

Двойной или одинарный веер 

Веер – очень простой и популярный метод складывания салфеток в салфетницу. Бумажный квадрат сгибают по диагонали в треугольник и укладывают один на другой с небольшим сдвигом относительно друг друга.

Для двойного веера потребуется такая же заготовка, только половину салфеток надо будет уложить в противоположном направлении.

Салфетки в обычной салфетнице из металла

Корона 

Способ складывания салфеток короной аналогичен двойному вееру, с той лишь разницей, что треугольные заготовки размещаются в салфетнице «лицом» друг к другу, а в центр помещаются три дополнительных треугольника, чтобы ряд зубцов был непрерывным.

Салфетница в технике витраж

Важно: оригинальные салфетницы сами подсказывают идеи по сервировке. Например, модель в виде кораблика, в которой салфетки сворачиваются в виде паруса. Такой вариант отлично подойдет для сервировки в морском стиле, детского праздника или летних посиделок.

Птица 

Птица в салфетнице станет изюминкой сервировки детского праздника, поэтому для нее лучше взять салфетки яркой расцветки. Чтобы сделать хвост, из квадрата салфетки надо сложить несколько трапеций. Для этого салфетку сгибаем пополам треугольником и отгибаем уголки внутрь у одной из вершин, затем заготовки складываем веером одну в другую. Голову можно сделать из одной салфетки, свернутой трубочкой с загнутым набок кончиком в виде клюва.

Яркая птичка из салфеток в салфетнице

Подробнее про складывание салфеток двойным веером или птичкой, можно посмотреть в пошаговой инструкции в видео.

Продуманная сервировка, учитывающая каждую деталь, только на первый взгляд кажется сложной премудростью. На самом деле, если базовый набор предметов выбран со вниманием и любовью, дополнить его мелкими деталями потом не составляет труда. Например, изначально красивая и подходящая под общую обстановку салфетница не только практична, но и является украшением стола. При этом необязательно выбирать помпезный вариант с обилием декора, лучше остановиться на чем-то лаконичном, функциональном и универсальным. Ведь именно такие предметы остаются на долгие годы и, в отличие от праздничных бокалов, практически никогда не исчезают со стола и поля зрения.