Упаковка для яиц: какая лучше?

Яйцо — крайне хрупкий продукт, по этой причине для его безопасной транспортировки требуется надежная упаковка. Контейнеры для яиц давно перестали быть экзотикой: использовать их удобно и просто как в масштабах предприятия по производству и фасовке или магазина, так и в быту. А какими бывают яичные упаковки, и какая из них лучше для производителей и потребителей?

Картонные боксы для яиц

Упаковки из картона все еще популярны и вряд ли полностью утратят свою популярность в ближайшие годы. Дело в том, что картон обладает рядом преимуществ: он экологичен, является продуктом вторичной переработки, позволяет продукту «дышать», впитывает влагу от битого яйца. К минусам специалисты относят меньшую, по сравнению с контейнерами из других материалов, механическую прочность. Кроме того, во влажном картоне легко размножаются бактерии, а это становится актуальным, если яйцо разбилось. Производят бумажную упаковку двух видов: транспортные формы на 10-30 яиц для упаковки в стрейч-пленку и формованные боксы

Пластиковые контейнеры для яиц

Пищевые контейнеры из пластика отличаются долговечностью и механической прочностью. Большинство моделей снабжено замочком-защелкой, что повышает сохранность яиц и в то же время позволяет открыть бокс, чтобы еще лучше рассмотреть продукт в магазине перед покупкой. Помимо этого, пластик гигиеничен, в нем не размножаются нежелательные организмы.

Боксы из ВСП (вспененного полистирола)

Отличаются дешевизной (они дешевле картонных и пластиковых аналогов). Вспененный материал имеет амортизирующие свойства, позволяющие лучше сохранять яйца при ударе и тряске. Этот вид упаковки в какой-то мере объединяет положительные качества бумаги (легкий и мягкий) и пластика (прочный, гигиеничный).

Инновационные разработки в сфере упаковки

Удивительно, но такой продукт, как яйца, служит источником вдохновения для молодых ученых и дизайнеров. В стремлении повысить функциональность, прочность и привлекательность упаковочных материалов они придумывают все новые решения. Так, уже изобретена упаковка яиц в удобные тубы и стаканчики, треугольная упаковка и даже боксы, в которых можно сразу варить яйца!

Итак, пальму первенства среди всей упаковочных материалов для яиц удерживает картонная тара — в нее сегодня в России пакуют до 2/3 этой пищевой продукции. Но пластик и ВСП также популярны, т.к. позволяют лучше сохранить продукт.