Столовые сервизы

При выборе столового сервиза стоит учитывать несколько ключевых факторов: назначение, количество персон, материал, дизайн, комплектацию и качество. 

Назначение

Определите, для чего вам нужен сервиз: для ежедневного использования, праздничных застолий или в качестве подарка. Для повседневного применения подойдут более практичные материалы, например фаянс или стекло. Для торжеств лучше выбрать фарфор или костяной фарфор — они выглядят элегантно и подходят для особых случаев. 

Количество персон

Базовые сервизы рассчитаны на 4–6 человек, расширенные — на 12 и более. Для семьи из 3–4 человек достаточно набора на 6 персон, который включает тарелки, салатники, супницы и другие предметы. Если вы часто принимаете гостей, рассмотрите вариант на 12 персон с дополнительными аксессуарами. 

Материал

От материала зависят долговечность, внешний вид, уход и стоимость сервиза. Некоторые варианты:

• Фарфор. Элегантный, долговечный, хорошо сохраняет тепло. Подходит для духовки и микроволновки, но требует бережного обращения. 
  
• Костяной фарфор. Прочнее обычного фарфора за счёт добавления костяного пепла. Светлый, полупрозрачный, подходит для повседневного использования и праздников. 
• Фаянс. Более доступный вариант, но толще и менее прочный, чем фарфор. Может впитывать влагу и со временем желтеть. 
  
• Керамика. Практична, подходит для ежедневного использования. Можно ставить в микроволновку и мыть в посудомоечной машине, но она чувствительна к перепадам температуры. 
  
• Стекло и стеклокерамика. Современные, прочные, термостойкие материалы. Подходят для повседневной сервировки. 
  

Дизайн

Сервизы оформляют в разных стилях, например:

• Классический. Простые формы, белый или молочный цвет, возможно, золотая или серебряная каёмка. 
• Прованс (кантри). Цветочные узоры, природные мотивы, пастельные тона. 
  
• Авангард. Яркие цвета, абстрактные рисунки. 
  
• Этнический. Орнаменты разных культур: иероглифы, «огурцы», хохлома, гжель и др.. 

Цветовая гамма должна гармонировать с интерьером кухни или столовой. 

Комплектация

В столовый сервиз обычно входят:

• тарелки (закусочные, обеденные, суповые);
• салатники;
• супницы;
• соусники;
• сервировочные блюда.

В расширенные наборы добавляют селедочницы, икорницы, креманки, подносы, вазы и другие предметы. 

Качество

При покупке проверьте:

• наличие всех предметов в комплекте;
• отсутствие сколов, трещин, пузырьков на поверхности;
• чёткость росписи (если она есть);
• качество глазури (у керамических изделий внешняя сторона дна часто остаётся без глазури — это признак высокого качества). 
  

Сервиз должен быть упакован в коробку с защитными прокладками. 

Дополнительные рекомендации

• Сертификаты. Убедитесь, что у сервиза есть сертификаты, подтверждающие качество материалов и их экологичность. 
• Уход. Узнайте, можно ли мыть сервиз в посудомоечной машине и использовать в микроволновке. Это обычно указано на маркировке. 
• Запасные части. Проверьте, можно ли докупить отдельные предметы, если что-то разобьётся. 

Выбор столового сервиза зависит от ваших предпочтений, бюджета и того, как часто вы планируете его использовать. Учитывайте эти факторы, чтобы подобрать оптимальный вариант.