Микроволновые печи

При выборе микроволновой печи важно учитывать её назначение, объём, мощность, тип покрытия камеры, способ управления и дополнительные функции. 

Назначение

Соло — простые модели с базовым функционалом: только разогрев и разморозка. Подойдут, если печь нужна только для подогрева еды.

С грилем — позволяют готовить блюда с румяной корочкой (например, курицу-гриль, запеканки). Грили бывают ТЭНовыми, кварцевыми и керамическими. 

С конвекцией — обеспечивают циркуляцию горячего воздуха, что позволяет равномерно пропекать блюда. Подходят для приготовления пиццы, пирогов, мяса. 

Комбинированные — сочетают гриль, конвекцию и иногда пароварку. 

Объём

От объёма камеры зависит, сколько еды можно разогреть или приготовить за один раз. 

• До 20 л — компактные модели для 1–2 человек. Подойдут для разогрева небольших порций. 
  
• 20–30 л — оптимальны для семьи из 3–4 человек. В них можно приготовить запеканку, гуляш или разогреть несколько порций. 
  
• Более 30 л — подходят для больших семей или для приготовления крупных блюд (например, целой утки). 
  

При выборе объёма учитывайте размер посуды, в которой планируете готовить или разогревать еду. Диаметр ёмкости должен быть меньше диаметра поворотного стола, чтобы посуда могла свободно вращаться. 

Мощность

Чем выше мощность, тем быстрее печь нагревает продукты. 

• 500–800 Вт — достаточно для разогрева небольших порций. 
  
• 800–1000 Вт — универсальный вариант, который может как нагревать еду, так и готовить её (например, запекать курицу-гриль или готовить кексы в кружке). 
• 1000–1500 Вт — могут заменить духовку, быстро разогревают, запекают и размораживают продукты. 

Если планируется использовать гриль или конвекцию, нужно убедиться, что электропроводка в доме справится с нагрузкой. При одновременной работе всех режимов их мощности складываются. 

Внутреннее покрытие камеры

От него зависят долговечность печи и удобство ухода за ней. 

• Эмаль — бюджетный вариант, легко чистится, но может потемнеть при регулярном использовании гриля или нагревании еды без крышки. 
• Керамика (биокерамика) — прочное, гладкое покрытие, которое легко чистить, оно устойчиво к царапинам и не впитывает запахи. 
  
• Нержавеющая сталь — наиболее долговечный вариант, но сложно чистить: жир и пригоревшие остатки пищи придётся отмывать специальными средствами. 

Управление

• Механическое — простое и надёжное, но менее точное. Обычно реализовано в двух поворотных переключателях: один задаёт мощность и режим работы, второй — время. 
• Кнопочное (электронное) — позволяет более тонко настраивать печь. Уровень мощности, режим, время приготовления задаются одним или несколькими нажатиями на кнопку. 
• Сенсорное — самое удобное, но чувствительно к перепадам напряжения. 

Дополнительные функции

• Автоматические программы — упрощают приготовление блюд по встроенным рецептам. 
• Разморозка по весу — достаточно выбрать тип продукта и его вес, а печь сама определит время и мощность. 
• Очистка паром — пар растворяет жир и загрязнения. 
• Блокировка от детей — предотвращает случайное включение печи. 
• Отложенный старт — позволяет запустить устройство в определённое время. 

Способ установки

• Отдельно стоящие — мобильные, их можно разместить на любой горизонтальной поверхности. 
• Встраиваемые — монтируются в кухонный гарнитур. Требуют точного расчёта ниши. 
  

Рекомендации

Для разогрева и разморозки достаточно соло-печи с механическим управлением и эмалированным покрытием. Если планируется готовить блюда с корочкой или заменять духовку, стоит выбрать модель с грилем или конвекцией, мощностью от 1000 Вт и биокерамическим покрытием. Для большой семьи оптимален объём 20–30 л, для маленьких кухонь подойдут встраиваемые модели. 

Перед покупкой проверьте, что проводка в доме выдержит нагрузку, особенно если планируется использовать гриль или конвекцию.